Как нам любезно сообщает "Википедия", миксер - устройство для приготовления пищи методом перемешивания её компонентов до создания однородной массы и обогащения взбиваемой жидкости воздухом. 

Миксером взбивают и замешивают яйца, сливки, коктейли, мусс, омлет, тесто, пюре, соусы и другие продукты.

Миксеры бывают ручные и стационарные. Стационарные миксеры делятся на обычные и планетарные. У обычного стационарного миксера, как правило, два венчика-взбивателя, которые расположены так, что их лопасти движутся по пересекающимся траекториям. А что же такое планетарный миксер и имеет ли он какое-нибудь отно ... Читать дальше »

Мультиварка - устройство, без которого редко обходится среднестатистическая российская семья. Мультиварка является эволюционным этапом развития такой изначально простой вещи, как электрическая рисоварка, с помощью мультиварки можно готовить большое количество самых разнообразных блюд. 

В общем случае мультиварка представляет собой несложное и не особенно дорогое устройство. Это нечто вроде кастрюли с крышкой, снабженной микропроцессором, дисплеем, кнопками управления и чашей с антипригарным покрытием, в которую помещаются продукты для готовки.

В чем удобство использования мультиварки? Прежде всего в ее автоматичности: закинул продукты, включил нужный ре ... Читать дальше »