Тема  курсора OSX El Capitan, это тама курсора по умолчанию в последней MacOS X, которую теперь можно установить в дистрибутивы Ubuntu и производные благодаря разработчику Taqi Raza с сайта http://gnome-look.org/.
Тема курсора в MacOS X названа Beachball (Пляжный мяч). И действительно вращающийся курсор похож на разноцветный пляжный мяч, составленный из цветов радуги.

 
Установка курсора OSX El Capitan в Ubuntu и производные

Откройте терминал, скопируйте и выполните следующие команды:

cd /tmp; wget http://gnome-look.org/CONTENT/content-files/175749-OSX-ElCap.tar.bz2; tar -xvf 175749-OSX-ElCap.tar.bz2
cd OSX-ElCap
sudo mv OSX-ElCap /usr/share/icons

По окончании установки активируйте тему курсора OSX El Capitan в одном из приложений внешнего вида рабочего стола вашего дистрибутива:
 
Чтобы курсор отображался  во всех окнах правильно, необходимо отредактировать файл index.theme. Откройте файл index.theme на редактирование следующей командой:

sudo gedit /usr/share/icons/default/index.theme

Измените на Osx-elcap. Как на нижнем снимке:
 
Сохраните файл и закройте редактор.

Источник: http://gnome-look.org/content/show.php/OSX+El+Capitan?content=175749

Удачи.