UKUI (Ubuntu Kylin User Interface) - это новое окружение рабочего стола, создаваемое разработчиками Ubuntu Kylin, официальной редакции Ubuntu Linux для китайских пользователей, которое планируется использовать по умолчанию в одном из будущих выпусков Ubuntu Kylin вместо окружения Unity.

Окружение UKUI основано на рабочем столе MATE, являясь его форком и предлагает модернизированный вариант классической организации рабочего стола, стилизованный под оформление Windows 7, с двухпанельным меню с отдельной секцией для выбранных приложений, встроенной системой поиска, группировкой приложений по категориям и выделением часто используемых приложений в каждой категории.

В UKUI изменены экран входа в систему и панель управления. Файловый менеджер Peony (форк Caja) стилизован под Windows Explorer.
 
Основной причиной создания окружения UKUI называется желание получить оформление, более дружественное для китайских пользователей, которые привыкли к интерфейсу Windows.

Установка  окружения UKUI в Ubuntu 17.04 и производные

Примечание. В настоящий момент окружение UKUI можно установить только в разрабатываемые системы Ubuntu 17.04 и производные, с подключением специально созданного репозитория.

Откройте терминал, скопируйте и выполните следующие команды:

sudo add-apt-repository ppa:ubuntukylin-members/ukui
sudo apt update
sudo apt install ukui-desktop ukui-desktop-environment

По окончании установки выйдите из системы и в окне входа выберите окружение UKUI.
       
Удаление окружения UKUI

Для удаления окружения UKUI и компонентов, выполните эти команды в терминале:

sudo add-apt-repository -r ppa:ubuntukylin-members/ukui
sudo apt remove ukui-*
sudo apt autoremove

Источники: http://www.ukui.org/news/20170216.html | https://launchpad.net/~ubuntukylin-members/+archive/ubuntu/ukui

Удачи.