TeaTime представляет собой удобный таймер обратного отсчёта, который оповестит вас о пицце в духовке, чае/кофе на плите или о начале футбольного матча звуковым и всплывающим извещением в назначенное время.

Программа очень проста в обращении. В параметре Название - Новая запись, введите название того, о чём вас должен оповестить таймер, а в параметре Продолжительность измените нули на минуты или секунды для обратного отсчёта и нажмите кнопку - Запустить таймер. Окно программы свернётся в значок и в назначенное время таймер оповестит вас.
 

Несмотря на то, что программа создана специально для окружения Unity, она с успехом запускается и работает в других окружениях. Мной она опробована в Ubuntu, Linux Mint 18 Cinnamon и elementary OS 0.4.
       
Установка TeaTime в Ubuntu и производные

Откройте терминал, скопируйте и выполните следующие команды:

sudo add-apt-repository ppa:teatime/ppa
sudo apt update
sudo apt install teatime-unity

По окончании установки, откройте системное меню (клавиша с логотипом Windows), найдите и запустите программу:
 
P.S. Программа не содержит никаких настроек и нет пояснений, например, как удалить предыдущие записи, но я путём проб определил, что работает горячая клавиша Delete на удаление строки с старой записью настроек таймера. Активируйте строку, которую хотите удалить и нажмите клавишу Delete на клавиатуре:
 
Удачи.