- Цена: $133.01
Здравствуйте друзья
Свою коллекцию обзоров по тематике устройств входящих в экосистему Xiaomi, пополню обзором про мультиварку Mijia (несмотря на Rice Cooker — это все-таки мультиварка а не рисоварка).
Вступление
Свое знакомство с мультиварками я завел лет 7 назад, купив «первопроходца» в этом классе кухонных гаджетов — PANASONIC SR-TMH18. И скажу что с тех пор ни разу не пожалел. Сотни сэкономленных часов на кухне, сотни разных вкусностей — все благодаря ей.
И вот пришло время попробовать что-то новое, и на эту роль я выбрал Xiaomi MIjia IH 3L Smart Electric Rice Cooker
Технические характеристики:
Объем чаши — 3 л
Максимальная мощность — 1130 Ватт
Работа через приложение, wi-fi
Приехала мультиварка в большой картонной коробке — «родной» — на которой нанесено схематическое изображение гаджета.
Упаковано все очень плотно и качественно, сверху и снизу — пенопластовые вставки
Сразу сверху в специальных выемках находятся — кабель питания (вилка тип I — тройная), инструкция на китайском, пластиковая ложка и подставка для нее — все сделано очень качественно.
Итого в комплекте поставки — мультиварка, кабель питания (разъем на нем стандартный, легко заменить, либо заменить китайскую вилку на евро, как кому удобнее), мерная чашка и ложка с подставкой.
Осмотр
Все надписи на мультиварке выполнены на китайском, что говорит о том, что она предназначена для внутреннего рынка, но забегая вперед скажу — пугаться не надо, приложение идет на английском языке есть локализированная версия, а с ручным управление — запутаться в пяти китайских надписях — надо иметь талант.
Для ручного управления на мультиварке имеется три механических кнопки — они круглые внизу, и две сенсорные, обычно их не видно вообще, при необходимости они подсвечиваются (на фото внизу они над левой механической кнопкой).
Фото ниже — с транспортировочной наклейкой на которой имеются поясняющие надписи, правда на китайском.
Так же вокруг центральной кнопки имеется круговой индикатор времени с шестью сегментами — по десять минут каждый, над ней — надписи соответствующие 5 режимам работы и индикатор времени.
Назначение кнопок слева направо — отложенный старт, старт, выбор/отмена. Сенсорные кнопки — установка времени — часы / минуты. Далее буду рассказывать подробнее.
Механическая кнопка на передней части, с логотипом mijia — открывает крышку мультиварки — там находится чаша и пластиковая миска для приготовления пищи на пару
Принцип действия мультиварки — индукционный, он имеет высокий коэффициент полезного действия при максимальной экономичности энергопотребления. Отсутствие фазы разогрева/остывания нагревательного элемента позволяет мультиварке соблюдать температурный режим с поразительной точностью. Это гарантирует вам идеальное приготовление блюда в максимально короткие сроки с сохранением полезных свойств и натурального вкуса продуктов.
Сама чаша, имеющая чувствительный вес, покрыта, по заверению производителя — высокопрочным антипригарным покрытием
Внутри нанесена мерная шкала
Пластиковая подставка для приготовления пищи на пару
Содержать в чистоте ее намного проще чем упомянутый Panasonic — верхняя алюминиевая крышка легко снимается, как и воздушный фильтр и моется. Чтобы помыть крышку Panasonic — приходится очень сильно изворачиваться
На задней стороне находится индикатор активности wi-fi и кнопка сброса.
Приложение по умолчанию ставится английское, я знаю что раньше приложение было на китайском, так что прогресс.
Мультиварка имеет 4 основные программы, названия которых связаны с рисом :) но это просто потому что китайцы видимо не подозревают о существовании других круп — Рис, быстрый Рис, суп и подогрев, а так же 4 дополнительные программы — выпечка (он же жарка), йогурт, приготовление на пару и подогрев риса.
В ручном режиме, имеется возможность выбрать один из пяти режимов — рис, быстрый рис, суп и подогрев и один, установленный в избранное, дополнительный — в этих режимах есть дополнительный переключатель — Set As Favorite. Выбор режимов осуществляется правой механической кнопкой.
Стандартная длительность режимов
Рис — 1 час, быстрый рис — 40 минут, суп — 1,5 часа. От объема — длительность не зависит, просто будет тратится больше энергии для достижения нужной температуры.
Подогрев — 30 минут, выпечка — 50 минут, йогурт — 8 часов
Приготовление на пару — 30 минут, и сохранять теплым — 24 часа. Так же есть возможность отложенного старта — вы выбираете время (по пекинскому часовому поясу +5 часов Киев, МСК) когда мультиварка закончит приготовление.
В ручном режиме — это делается при помощи левой механической кнопки, и сенсорными кнопками выставляется время.
В приложении так же есть возможность пользовательского выбора — например в режиме Рис — какой твердости рис вы предпочитаете, либо даже с точностью до % в режиме Customize, в режиме — Congee — отвар, суп — так же меню выбора времени с пояснениями или ручная установка.
Дополнительные настройки позволяют переименовать устройство, или даже установить пароль на возможность его управления, дать общий доступ, указать место расположения, проверить прошивку и т.д. Так же мультиварка может быть условием сценариев — имеет единственный параметр — завершение приготовления, в моем примере после того как мультиварка закончит готовить — включается зеленый свет на лампе Yeelight.
Запускать мультиварку из сценариев нельзя.
Режим приготовления — Рис, первый стандартный, время — 1 час
В приложении показано время завершения готовки — причем нормальное, по текущему часовому поясу — не китайское.
И рисуется температурный график, он довольно хитрый — рис не сразу доводится до кипения, а довольно долго находится в пределах 70 C. Кипение уже во второй половине процесса
После завершения готовки — мультиварка переходит в 4й режим — сохранение теплым Keep Warm
На приготовление двух мерных чашек риса понадобилось чуть менее часа — не в 21:55 а в 21:48 было завершено, в приложении написало — 02:48 (пекинское время) — пора кушать :)
Рис получился очень вкусным и рассыпчатым.
А теперь эксперимент с более привычном для нас крупой — гречневой. Соотношение тоже — 1 часть крупы на 2 части воды
Режим я выбрал так-же — первый, но на этот раз с отложенным стартом. Для чего после выбора режима при помощи левой механической кнопки выбрал отложенный старт и сенсорными кнопками выбрал время завершения готовки — 11:10 по Пекину или 06:10 по Киевскому. Нажимаю старт и после этого отправился спать.
Утром на кухне меня ждал приятный запах свежеприготовленной гречневой каши, вот так выглядит температурный график режима Рис
Гречка так же вышла на славу — рассыпчатая. Я чуть с вечера протупил с солью, но это не вина мультиварки. Сама каша — выше всяких похвал, и практически без затрат по времени.
Чтобы не превращать обзор в кулинарное шоу — проведу еще тест режима выпечка/жарка, приготовив бисквит по рецепту —
Яйца — 3 Штуки
Пшеничная мука — 160 Грамм
Картофельный крахмал — 10 Грамм
Сахар — 150 Грамм
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
Яйца с сахаром в блендер — хорошенько смешиваем, потом туда постепенно добавляем муку с крахмалом, разрыхлителем и ванильным сахаром, мешаем блендером чтобы была совершенно однородная масса.
Полученное заливаем в мультиварку
И ставим в режиме Cake — он добавлен у меня в избранное — 5й ручной режим на мультиварке на 1 час. После этого еще оставляем на подогреве на 10 минут.
В результате получился очень симпатичный бисквит — так же практически без затрат по времени
Бисквит отлично пропекся, имеет однородную структуру и на вкус оказался очень недурен — понравился и мне и всем домашним
Сама по себе мультиварка — очень удобный и действительно каждый день используемый гаджет — и для гарниров и для основных блюд и различных рагу, соте и т.п. Используется он наравне а может когда и чаще чем варочная поверхность.
Рассматриваемая в обзоре мультиварка — отличный кандидат на это место на кухне. Имеются минусы в виде китайского меню на самой мультиварке, но запомнить 5 режимов — не так и сложно как и приловчится к пекинскому часовому поясу при отложенном старте.
Очень интересна возможность загрузить все ингредиенты, а потом в нужное время со смартфона запустить процесс приготовления — не всегда можно правильно подгадать с отложенным стартом.
Качество сборки — очень высокое, как самой мультиварки так и всего что идет в комплекте.
Я — очень доволен новым приобретением, смело могу рекомендовать к покупке.
Традиционно — видеоверсия обзора
Свою коллекцию обзоров по тематике устройств входящих в экосистему Xiaomi, пополню обзором про мультиварку Mijia (несмотря на Rice Cooker — это все-таки мультиварка а не рисоварка).
Вступление
Свое знакомство с мультиварками я завел лет 7 назад, купив «первопроходца» в этом классе кухонных гаджетов — PANASONIC SR-TMH18. И скажу что с тех пор ни разу не пожалел. Сотни сэкономленных часов на кухне, сотни разных вкусностей — все благодаря ей.
И вот пришло время попробовать что-то новое, и на эту роль я выбрал Xiaomi MIjia IH 3L Smart Electric Rice Cooker
Первое знакомство
Технические характеристики:
Объем чаши — 3 л
Максимальная мощность — 1130 Ватт
Работа через приложение, wi-fi
Приехала мультиварка в большой картонной коробке — «родной» — на которой нанесено схематическое изображение гаджета.
Упаковано все очень плотно и качественно, сверху и снизу — пенопластовые вставки
Сразу сверху в специальных выемках находятся — кабель питания (вилка тип I — тройная), инструкция на китайском, пластиковая ложка и подставка для нее — все сделано очень качественно.
Итого в комплекте поставки — мультиварка, кабель питания (разъем на нем стандартный, легко заменить, либо заменить китайскую вилку на евро, как кому удобнее), мерная чашка и ложка с подставкой.
Осмотр
Все надписи на мультиварке выполнены на китайском, что говорит о том, что она предназначена для внутреннего рынка, но забегая вперед скажу — пугаться не надо, приложение идет на английском языке есть локализированная версия, а с ручным управление — запутаться в пяти китайских надписях — надо иметь талант.
Для ручного управления на мультиварке имеется три механических кнопки — они круглые внизу, и две сенсорные, обычно их не видно вообще, при необходимости они подсвечиваются (на фото внизу они над левой механической кнопкой).
Фото ниже — с транспортировочной наклейкой на которой имеются поясняющие надписи, правда на китайском.
Так же вокруг центральной кнопки имеется круговой индикатор времени с шестью сегментами — по десять минут каждый, над ней — надписи соответствующие 5 режимам работы и индикатор времени.
Назначение кнопок слева направо — отложенный старт, старт, выбор/отмена. Сенсорные кнопки — установка времени — часы / минуты. Далее буду рассказывать подробнее.
Механическая кнопка на передней части, с логотипом mijia — открывает крышку мультиварки — там находится чаша и пластиковая миска для приготовления пищи на пару
Принцип действия мультиварки — индукционный, он имеет высокий коэффициент полезного действия при максимальной экономичности энергопотребления. Отсутствие фазы разогрева/остывания нагревательного элемента позволяет мультиварке соблюдать температурный режим с поразительной точностью. Это гарантирует вам идеальное приготовление блюда в максимально короткие сроки с сохранением полезных свойств и натурального вкуса продуктов.
Сама чаша, имеющая чувствительный вес, покрыта, по заверению производителя — высокопрочным антипригарным покрытием
Внутри нанесена мерная шкала
Пластиковая подставка для приготовления пищи на пару
Содержать в чистоте ее намного проще чем упомянутый Panasonic — верхняя алюминиевая крышка легко снимается, как и воздушный фильтр и моется. Чтобы помыть крышку Panasonic — приходится очень сильно изворачиваться
На задней стороне находится индикатор активности wi-fi и кнопка сброса.
Подключение к приложению
Сам процесс подключения — стандартный. После включения питания, приложение MiHome обнаруживает новое устройство, выбирается wi-fi сеть, место установки и при необходимости можно изменить имя по умолчанию.Приложение по умолчанию ставится английское, я знаю что раньше приложение было на китайском, так что прогресс.
Мультиварка имеет 4 основные программы, названия которых связаны с рисом :) но это просто потому что китайцы видимо не подозревают о существовании других круп — Рис, быстрый Рис, суп и подогрев, а так же 4 дополнительные программы — выпечка (он же жарка), йогурт, приготовление на пару и подогрев риса.
В ручном режиме, имеется возможность выбрать один из пяти режимов — рис, быстрый рис, суп и подогрев и один, установленный в избранное, дополнительный — в этих режимах есть дополнительный переключатель — Set As Favorite. Выбор режимов осуществляется правой механической кнопкой.
Стандартная длительность режимов
Рис — 1 час, быстрый рис — 40 минут, суп — 1,5 часа. От объема — длительность не зависит, просто будет тратится больше энергии для достижения нужной температуры.
Подогрев — 30 минут, выпечка — 50 минут, йогурт — 8 часов
Приготовление на пару — 30 минут, и сохранять теплым — 24 часа. Так же есть возможность отложенного старта — вы выбираете время (по пекинскому часовому поясу +5 часов Киев, МСК) когда мультиварка закончит приготовление.
В ручном режиме — это делается при помощи левой механической кнопки, и сенсорными кнопками выставляется время.
В приложении так же есть возможность пользовательского выбора — например в режиме Рис — какой твердости рис вы предпочитаете, либо даже с точностью до % в режиме Customize, в режиме — Congee — отвар, суп — так же меню выбора времени с пояснениями или ручная установка.
Дополнительные настройки позволяют переименовать устройство, или даже установить пароль на возможность его управления, дать общий доступ, указать место расположения, проверить прошивку и т.д. Так же мультиварка может быть условием сценариев — имеет единственный параметр — завершение приготовления, в моем примере после того как мультиварка закончит готовить — включается зеленый свет на лампе Yeelight.
Запускать мультиварку из сценариев нельзя.
Тестирование
Готовить начнем с риса — самое простое для нее. Я забросил самого обыкновенного риса, в соотношении 1 к 2 с водой, соль, специи — по вкусуРежим приготовления — Рис, первый стандартный, время — 1 час
В приложении показано время завершения готовки — причем нормальное, по текущему часовому поясу — не китайское.
И рисуется температурный график, он довольно хитрый — рис не сразу доводится до кипения, а довольно долго находится в пределах 70 C. Кипение уже во второй половине процесса
После завершения готовки — мультиварка переходит в 4й режим — сохранение теплым Keep Warm
На приготовление двух мерных чашек риса понадобилось чуть менее часа — не в 21:55 а в 21:48 было завершено, в приложении написало — 02:48 (пекинское время) — пора кушать :)
Рис получился очень вкусным и рассыпчатым.
А теперь эксперимент с более привычном для нас крупой — гречневой. Соотношение тоже — 1 часть крупы на 2 части воды
Режим я выбрал так-же — первый, но на этот раз с отложенным стартом. Для чего после выбора режима при помощи левой механической кнопки выбрал отложенный старт и сенсорными кнопками выбрал время завершения готовки — 11:10 по Пекину или 06:10 по Киевскому. Нажимаю старт и после этого отправился спать.
Утром на кухне меня ждал приятный запах свежеприготовленной гречневой каши, вот так выглядит температурный график режима Рис
Гречка так же вышла на славу — рассыпчатая. Я чуть с вечера протупил с солью, но это не вина мультиварки. Сама каша — выше всяких похвал, и практически без затрат по времени.
Чтобы не превращать обзор в кулинарное шоу — проведу еще тест режима выпечка/жарка, приготовив бисквит по рецепту —
Яйца — 3 Штуки
Пшеничная мука — 160 Грамм
Картофельный крахмал — 10 Грамм
Сахар — 150 Грамм
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
Яйца с сахаром в блендер — хорошенько смешиваем, потом туда постепенно добавляем муку с крахмалом, разрыхлителем и ванильным сахаром, мешаем блендером чтобы была совершенно однородная масса.
Полученное заливаем в мультиварку
И ставим в режиме Cake — он добавлен у меня в избранное — 5й ручной режим на мультиварке на 1 час. После этого еще оставляем на подогреве на 10 минут.
В результате получился очень симпатичный бисквит — так же практически без затрат по времени
Бисквит отлично пропекся, имеет однородную структуру и на вкус оказался очень недурен — понравился и мне и всем домашним
Вывод
Думаю что пора приступить к выводамСама по себе мультиварка — очень удобный и действительно каждый день используемый гаджет — и для гарниров и для основных блюд и различных рагу, соте и т.п. Используется он наравне а может когда и чаще чем варочная поверхность.
Рассматриваемая в обзоре мультиварка — отличный кандидат на это место на кухне. Имеются минусы в виде китайского меню на самой мультиварке, но запомнить 5 режимов — не так и сложно как и приловчится к пекинскому часовому поясу при отложенном старте.
Очень интересна возможность загрузить все ингредиенты, а потом в нужное время со смартфона запустить процесс приготовления — не всегда можно правильно подгадать с отложенным стартом.
Качество сборки — очень высокое, как самой мультиварки так и всего что идет в комплекте.
Я — очень доволен новым приобретением, смело могу рекомендовать к покупке.
Традиционно — видеоверсия обзора
Спасибо за внимание!
