В elementary OS "Freya" цвет верхней панели при полностью развёрнутом окне - чёрный и к сожалению нет приложения, в котором можно изменить данный параметр на усмотрение пользователя. Но можно это сделать в теме, которую вы используете в настоящий момент. Например, я использую Yoselementary (у вас может быть другая) и на её примере буду делать дальнейшие изменения, чтобы изменить цвет верхней панели, а вы делайте в своей теме.
Вот как будет выглядеть верхняя панель при развёрнутом окне на весь экран.
А так, при открытом окне в нормальном режиме.
Если вы решились на изменение цвета панели, то необходимо выполнить следующие действия.
1. Откройте в файловом менеджере папку с темами - themes, по следующему адресу: /usr/share/themes, выберите свою тему, правый клик на папке - Копировать:
2. Откройте скрытые файлы и папки (Ctrl+H) в Домашней папке - .themes, вставьте скопированную папку и переименуйте её, добавив к названию темы слово Panel, через пробел:
3. Измените в Elementary-Tweak параметр GTK + Theme на тему, что вы переименовали:
4. Далее в Домашней папке - .themes, с выбранной темой откройте папку gtk-3.0 и файл gtk.css в текстовом редакторе на редактирование:
Скопируйте и вставьте в конец файла следующие строки:
.panel {
background-color: #3e63ab;
}
.composited-indicator {
color: white;
}
5. Остаётся последний шаг, перезапустить верхнюю панель - wingpanel, следующей командой в терминале:
killall wingpanel
Заключение.
Я использовал синий фон панели - #3e63ab, но если он вас не устраивает, вы можете использовать приложение gcolor2 для выбора цветовой гаммы. Установите gcolor2 следуюшей командой в терминале:
sudo apt-get install gcolor2
По окончании установки откройте gcolor2 из системного меню и подберите желаемый цвет в параметре Show saved colors:
Удачи.