Проблема дешевых кухонных ножей — постоянно требуют заточки. И постоянно елозить лезвием по точильному бруску надоедает. И тут на помощь приходят электрические варианты с вращающимися абразивными дисками: самые простые на батарейках и более мощные, работающие от сети. Затем варианты а-ля гриндер с лентой. Сегодня рассмотрим устройство самой дешевой сетевой электрической точилки из сети ДНС. Бытовая модель Aceline DC1000 (это СТМ этой торговой сети) мощностью 40 Вт с парой ступеней заточки. Вариант для домохозяек, а не для профи с катанами. Чуть подробнее под катом.
Как всегда, начнем обзор с заявленных характеристик продукта.
Технические характеристики
Тип устройства: сетевая электрическая ножеточка
Назначение: для заточки кухонных ножей, для заточки складных ножей
Материал корпуса: нержавеющая сталь, пластик
Материал абразива: синтетический абразив
Количество дисков (точильных полотен) / Угол заточки (градус): 2 шт. / 20°
Полирующее полотно / Фиксирующие ножки: есть / есть
Количество этапов заточки: 2
Напряжение питания: AC 220-240 В / 50-60 Гц
Потребляемая мощность: 40 Вт
Скорость вращения: 2800 об/мин
Габариты: 21х8.5х13.1 см
Масса: 1.175 кг
Упаковка:
Изготовлено в Китае. Гарантия продавца: 12 мес.
Внутри коробки пенопласт.
Зрительно точилка оказалась больше чем представлял.
В комплекте только макулатура:
Инструкцию можно почитать, но процесс заточки интуитивно понятный. Последовательность камней пронумерована, угол сразу задан формой прорезей.
Внешний вид
Корпус из пластика, форма «пол цилиндра» длиной 21 см, сзади вент. прорези. Кнопка вкл/выкл. Стоит на трех резиновых присосках. На дне две съемные пробки — вытрясать частички абразива.
Весит с кабелем 1145 г., кабель несъемный, длина ~1 м, внутри три жилы по 0,5 мм2.
Попробуем в работе.
Результат зависит от потраченного времени. Водить нужно каждой стороной лезвия и без нажима (при сильном нажиме мотор может останавливаться). Первая ступень грубой правки восстанавливает затупленные лезвия, вторая — финишная — придаёт остроту и гладкость. Подводка кромки 0,6-1 мм. Зазубрины (под микроскопом видно) остаются, но простые кухонные ножи становятся острее за минуту. Бумагу режут неохотно, но продукты нарезают без замятий. Для тех, кто не хочет заморачиваться углами, брусками, пастами.
Шумная конечно, на уровне ушей будет примерно так:
Но не дребезжит на столе. Без ножа чуть гудит.
Разборка
Один из четырех винтов под шлиц треугольник. Толщина пластика сверху 3 мм.
видны направляющие для задания угла прилегания ножа. Но с ножницами не понятно.
Внутри по центру электродвигатель и на общем валу два абразивных диска, зафиксированных гайками и крыльчатка для охлаждения. Диаметр дисков 44,5 мм, ширина 18 мм, шероховатость абразива отличается. Диаметр вала 6 мм. Точило в миниатюре.
Посмотрим на двигатель, тут однофазный асинхронный двигатель переменного тока, заземлен. Маркировка: YJF6020B M22-24. Такой конструкции встречаются в сушилках продуктов, вентиляторах, печках и др. бытовой технике
На озоне такой продается, пишут 35 Вт, что похоже на правду.
Скорость вращения дисков и потребление энергии при заклинивании вала:
Осевое биение имеется, но не критично. Нагрев при длительной работе имеется.
Хорошие складни я ей не доверю, а кухонные ножи дома и у родителей вдумчиво переточил все.
Вот сколько пыли собралась за 20-30 заточек:
Износ на абразивных дисках не заметен.
По итогу, электроточилка Aceline DC1000 со своей задачей справляется, в использовании все просто, отзывы реальных покупателей у нее почти все положительные, жалуются на подклинивания от недостатка мощности, тут согласен, но и на нож давить не нужно, заточка только хуже станет. Понятно, что матерая хозяйка заточит кухонный нож и о дно керамической кружки, но такой точилкой будет эффективнее, особенно для простеньких ножей из массмаркета (думаю у 90% людей на кухне именно такие).
Спасибо за внимание. Удачных покупок!
bdos
https://mysku.club/blog/russia-stores/105783.html
